Pensavo che le melanzane ripiene fossero un piatto pesante, poi ho provato queste che sono leggerissime e non riesco più a smettere di farle. Solo 180 Kcal! Leggi tutto
Melanzane mediterranee al forno: ai miei pazienti le faccio mangiare così per dimagrire, leggere ma saporite. Solo 230 Kcal! Leggi tutto
Le melanzane al forno che sembrano fritte, ma sono molto più leggere e super sfiziose: sono sparite non appena messe in tavola! Leggi tutto
Melanzane e pomodorini al forno, la cena furba e dietetica a meno di 4 euro e con 410 calorie! Leggi tutto
Melanzane alla contadina: me le ha portate mia suocera oggi, le ha fatte con pomodorini e provola (e che bontà)! Leggi tutto
Melanzane gratinate con pomodorini, capperi e mozzarella: la ricetta che mi riporta subito all’estate Leggi tutto
Non friggo più le melanzane da quando le faccio così: queste pizzette al forno sono facili, saporite e una tira davvero l’altra! Leggi tutto
Altro che parmigiana fritta: queste melanzane al forno con pesto sono più leggere, super sazianti e croccanti sopra, morbide dentro! Leggi tutto
Non sono fritte: queste cotolette di melanzane sono croccanti fuori e morbide dentro con pochissimo olio: piaceranno anche ai bambini! Leggi tutto
Sembra ricco e pesante, invece è leggero: lo sformato di melanzane e carne che preparo quando voglio stupire senza esagerare con le calorie Leggi tutto