Questa parmigiana bianca la preparo ogni volta che ho zucchine da finire: niente frittura, quasi non sembra light e sazia per ore. Solo 110 Kcal! Leggi tutto
La mia nuova ossessione, questa pizza mi ha cambiato la dieta: è senza farina, anche una sola fetta già ti sazia, non gonfia e ha solo 140 Kcal! Leggi tutto
La preparo quando ho bisogno di qualcosa che mi scaldi sul serio: zuppa di borlotti e farro, cremosa, nutriente e capace di rimettermi al mondo Leggi tutto
Sono una nutrizionista ed è così che mangio la pizza senza ingrassare di un grammo: è proteica, sana e non ne sento la mancanza! Leggi tutto
Quando voglio qualcosa di caldo ma leggero in queste sere fredde, mi concedo questa zuppa di pomodori arrosto, è molto meglio di come te la immagini Leggi tutto
La ricetta furba che uso quando ho tante verdure da smaltire: farinata piena piena di verdure, proteica, leggera e buonissima anche il giorno dopo! Leggi tutto
Mia suocera mi ha portato questo piatto pieno pieno di frittelle di zucchine al forno, sembrano quasi fritte: mi ha passato la ricetta! Leggi tutto
Quando ho bisogno di depurarmi e perdere quei due chili presi nelle feste, questa zuppa di verdure è la mia salvezza: calda, confortante e con appena 290 calorie. Leggi tutto
Una vellutata semplice ma fatta bene per dopo le feste, così mi aiuta a sentirmi più leggera e smaltisco i chili di troppo che ho preso Leggi tutto
Una tira l’altra, sono la fine del mondo: non ho mai assaggiate delle polpette così buone! Leggi tutto