Sono una nutrizionista e mi sono inventata questa piadina di zucca, ora la preparo al posto del pane: è leggera, veloce e buonissima! Leggi tutto
Non serve farina né impasto: solo zucca e formaggio per il sandwich più buono e fit che ci sia (ti bastano 2 ingredienti)! Leggi tutto
La ricetta “povera” che mi salva ogni volta: zuppa di ceci e zucca, pronta in poco tempo e che fa bene al cuore e alla pancia! Leggi tutto
Niente burro, niente latte, ma così buoni che nessuno se ne accorge: i biscotti alla zucca da 10 e lode da rifare subito! Leggi tutto
Il trucco per rendere la zucca irresistibile? Basta una panatura mediterranea e 30 minuti di forno, ora la rifaccio ogni settimana! Leggi tutto
Il pane più facile del mondo: panini alla zucca pronti senza impastare si preparano in 5 minuti e senza fatica, ti risolvono la cena Leggi tutto
Altro che parmigiana: questa zucca al forno a strati con mozzarella filante e crosticina dorata è leggera, sazia e ogni porzione ha meno di 300 calorie Leggi tutto
Un contorno autunnale che non può mancare a casa mia: zucca, prosciutto e quella crosticina dorata che fa venire voglia di fare la scarpetta Leggi tutto
Un piatto povero contadino autunnale: zucca grigliata come la faceva la mia nonna, perfetta per accompagnare qualsiasi cosa — dal pesce alla carne! Leggi tutto
Sembra un primo da ristorante, invece lo cucino in 20 minuti: pasta alla zucca con formaggio filante, a tavola non resta mai nulla nel piatto! Leggi tutto