Il menu settimanale di ottobre che consiglio ai miei pazienti: semplice, saziante e pieno di energia, non servono per forza detox o diete estreme! Leggi tutto
Un cucchiaio dopo l’altro, non riesco a fermarmi: lenticchie in umido cremose, leggere e perfette per le giornate fredde d’autunno Leggi tutto
Cavolfiore alla marinara, li ho fatti in questi giorni ed è stato un successo: hanno tutti gradito! Leggi tutto
L’ho fatta per caso e ora non la mollo più: torta Camilla soffice e leggera, il dolce “buono e sano” che non mi stanca mai! Leggi tutto
Non avrei mai pensato che con sole 3 uova e un po’ di formaggio cremoso si potesse fare un panino così soffice senza carboidrati (e pronto in 10 minuti!) Leggi tutto
Il mio segreto per una pizza leggera e proteica senza forno: con carota, avena e mozzarella, pronta in 15 minuti e senza sensi di colpa! Leggi tutto
Pancake di mela soffici e leggeri, pronti in 5 minuti: il dolce senza sensi di colpa che sazia e ha meno di 70 calorie a pezzo Leggi tutto
Con la zucca ho preparato una lasagna fantastica e saporitissima | Tutti ne volevano un’altra fetta | Solo 310 Kcal! Leggi tutto
Colazione leggera e saziante con soli 5 ingredienti e 135 Kcal: questa torta alle carote è così buona che la rifaccio ogni settimana! Leggi tutto
Non il solito contorno: questi finocchi al forno alla mediterranea sono così buoni e leggeri che li preparo anche come piatto unico (solo 120 Kcal a porzione!) Leggi tutto