Questo è lo sformato di broccoli che preparo quando voglio qualcosa di semplice, caldo e che mi sazi la sera senza appesantirmi troppo Leggi tutto
Le crêpes senza glutine che non si rompono mai: le preparo quando voglio qualcosa di veloce, morbido e che posso farcire in mille modi diversi Leggi tutto
Avevo solo un broccolo in frigo e un po’ di formaggio, è uscita questa schiacciata che rifaccio sempre: è diventata una cena fissa! Leggi tutto
Prima non sapevo mai come cucinare i carciofi, poi ho iniziato a farli così e non li ho più lasciati: saporiti e buoni buoni! Leggi tutto
Non pensavo che dei semplici finocchi potessero diventare così buoni, ma questa parmigiana mi ha fatto ricredere, così buoni che domani la rifaccio di sicuro! Leggi tutto
Croccante fuori e morbida dentro: la piadina toast di broccoli che mi salva pranzo e cena più spesso di quanto ammetta con solo 250 Kcal Leggi tutto
Non pensavo potesse piacermi così tanto: questo cavolfiore alla puttanesca è così saporito che alla fine fai pure la scarpetta! Leggi tutto
Sono nutrizionista e questa torta salata 7 vasetti è uno dei miei “salva pasto”: semplice, saziante e senza sensi di colpa (mi salva la cena e non rovina la dieta) Leggi tutto
Non crederai mai quanto è buono questo pasticcio di cavolfiori: leggerissimo, economico e sazia più della pasta! Leggi tutto
La mia insalata di ceci alla turca preferita: perfetta quando voglio saziarmi senza appesantirmi e piena piena di proteine! Leggi tutto