Sembrano solo verdure messe insieme, invece tra spezie e doppia cottura diventa un piatto che non stanca mai e così faccio il pieno di fibre! Leggi tutto
Questi cracker ai semi sono un vero alleato anti-fame: fibre, grassi buoni e sazietà che dura a lungo, così ne mangio molto meno! Leggi tutto
Bastoncini di ceci e quinoa al forno, li intingo nella salsa e uno tira l’altro: saziano, non appesantiscono e sono perfetti anche a cena Leggi tutto
Non sembrano affatto light, e invece lo sono: chips di polenta croccanti senza frittura, leggere e non ti faranno rimpiangere le patatine! Leggi tutto
Queste patate al forno sono croccanti fuori e morbide dentro, e da quando le preparo così non sbaglio più: altro che fritte piene di olio! Leggi tutto
Mi sentivo gonfia e pesante, così ieri sera ho preparato questi finocchi al forno e ho risolto subito: mi hanno fatto stare subito meglio! Leggi tutto
Altro che hummus: questa salsa siriana fatta come si deve è così intensa che ne basta poca per sentirti sazia (crea dipendenza) Leggi tutto
Quando voglio una cena semplice che mi riempia senza farmi sentire pesante: questo cavolfiore stufato è sempre la risposta, buono e sano! Leggi tutto
La ricetta della nonna che rifaccio sempre: finocchi al forno con olive, capperi e pomodorini saporiti e irresistibili Leggi tutto
Li preparo in padella in meno di venti minuti e spariscono subito: questi finocchi filanti sono così buoni che nessuno si accorge che sono pure leggeri per la dieta Leggi tutto