Per la sera della vigilia il Tiramisù lo servo così, è molto più bello e buono: basta col solito panettone e pandoro (e quasi quasi lo rifaccio pure a Capodanno) Leggi tutto
Strudel di mele più leggero ma super goloso: con pochi zuccheri e sfoglia sottilissima, è il mio dolce preferito delle feste senza sensi di colpa! Leggi tutto
La preparo ogni Natale e profuma tutta la casa: questo pandolce è più buono, più sano e anche più digeribile dell’originale (perfetto per le feste) Leggi tutto
Sembra una cheesecake ma è super leggera: la torta cremosa alla ricotta che piace anche ai miei pazienti a dieta e non fa ingrassare! Leggi tutto
La crema più leggera che uso per farcire le torte e ottima per panettoni e pandori: senza uova, velocissima e così buona che sembra panna montata! Leggi tutto
Quando il Natale è vicino e i dolci iniziano a chiamare, io preparo questo panbauletto sofficissimo e stupisco tutti: molto meglio di panettoni e pandori! Leggi tutto
Sono una nutrizionista, e questa è la mia torta di frutta di Natale “senza burro”: mi salva ogni dicembre (con 245 kcal a fetta) Leggi tutto
La torta furba da fare in 10 minuti e da mangiare anche la sera: senza burro, senza zucchero ma così buona e con meno di 70 calorie a fetta! Leggi tutto
Il mio dolce tedesco preferito di Natale: sembra complicato ma è facilissimo, ricchissimo di frutta secca e 1000 volte più buono! Leggi tutto
Biscotti brutti ma buoni senza zucchero: non pensavo potessero venire così buoni con solo 3 ingredienti, sono una nutrizionista e questi sono i miei dolcetti salva voglie Leggi tutto