Quando non voglio mangiare i panettoni industriali, faccio questa torta-panettone: semplice, più sana e con un profumo di arancia che fa impazzire tutti Leggi tutto
Quando voglio un panettone vero ma più leggero, faccio questo “sano ma buono” con ingredienti semplici e senza esagerare con lo zucchero! Leggi tutto
Invece dei panettoni industriali pieni di burro, additivi e conservanti… ecco la torta di Natale che preparo io: più leggera, pronta in meno di un’ora e senza troppi sensi di colpa! Leggi tutto
Altro che panettone: questo plumcake all’uvetta è diventato il dolce di Natale più richiesto dalla mia famiglia e io li accontento ogni anno! Leggi tutto
Sono una nutrizionista e questo è il mio dolce “concesso” anche a Natale, plumcake all’uvetta senza burro: più proteine e fibre! Leggi tutto
Le mie mandorle ricoperte al cioccolato che rifaccio ogni Natale: 5 minuti di lavoro e così buone che sembrano uscite da una pasticceria Leggi tutto
Non è Natale senza i mostaccioli napoletani… ma questi li faccio in versione un po’ più leggera così posso concedermeli senza finire con la fame nervosa. Leggi tutto
Altro che panettone industriale! Con questa versione fatta in casa con noci e uvetta spacchi a Natale: è più leggera, profumata e ha solo 290 kcal a fetta! Leggi tutto
Ho provato gli struffoli al forno e non tornerò più alla versione fritta: la ricetta più semplice e leggera delle feste… e nessuno si accorge che non sono fritti! Leggi tutto
Sono una nutrizionista e li consiglio sempre ai miei pazienti: biscotti alle carote e noci, ricchi di fibre e perfetti per frenare la fame! Leggi tutto