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Queste sono le mie 4 insalate fredde perfette per l’estate per tenermi in forma: una più veloce, una più proteica, una più completa; ti salvano pranzo e cena!

Un pranzo furbo, leggero e 100% vegetale con le melanzane: solo 170 calorie e mi tiene sazia a lungo!

Quest’anno ho deciso di congelare le melanzane, così ce le ho per tutto l’inverno, ma è meglio congelarle crude, cotte o sbollentate? Così sicuro non le rovini!

Non credevo fosse possibile: 3 ingredienti, senza farina, 35 calorie a biscotto e uno tira l’altro… sono già finiti prima ancora che si raffreddassero!

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Morbido come una nuvola e leggero come non mai: il pan brioche al latte che conquista grandi e piccoli (e resta soffice per giorni!)

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Ho frullato i ceci con limone e olio ed è venuta fuori una maionese cremosa senza uova: leggera, fresca e pronta in 5 minuti

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Il plumcake light ai frutti di bosco che non smetterei mai di preparare: morbido, cremoso e profumatissimo, mi fa venire voglia di farci colazione ogni giorno… e ha solo 90 kcal a fetta!

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Ho trovato il trucco per farle perfette senza romperle: la pastella riposa in frigo e le crêpes vengono elastiche e leggere, pronte da farcire come vuoi in meno di un’ora

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L’ho portata a tavola come antipasto ma è finita che l’hanno mangiata come piatto unico: questa torta salata di verdure è soffice, ricca e saporita con solo 290 kcal!

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Non chiamatela solo torta: questo dolce allo yogurt è leggero come una nuvola, con una consistenza da sogno e senza zuccheri raffinati. Una fetta tira l’altra!

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Ciambellone allo yogurt, è così che lo preparo in padella: è semplicissimo | Solo 170 Kcal!

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Era proprio la ricetta che cercavo per cena, per me non è un sacrificio fare la dieta se mangio così | Solo 390 Kcal!

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Non servono carne né pane: queste zucchine ripiene al forno sono leggere, cremose dentro e dorate fuori, perfette anche per cena (e con solo 300 kcal)

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