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Sono una nutrizionista e oggi ho fatto queste polpette di melanzane al sugo: sono venute così morbide e saporite che nessuno ha sentito la mancanza della carne

Ho fatto il risotto alla pescatora come si deve: il segreto sta nella scelta del pesce, così viene spettacolare quasi da ristorante!

Ho messo le albicocche sul fondo, versato l’impasto sopra e il risultato è una torta alta, morbida che sembra uscita dalla pasticceria

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