Non serve chissà cosa per sentirsi bene: una pastina al latte con carote semplice, digeribile e ricca di fibre e betacarotene Leggi tutto
Quando ho voglia di un dolce fresco ma leggero preparo questo dessert al latte e cocco: è cremoso come una crema, leggero come una mousse: Leggi tutto
Altro che contorno triste! Questi finocchi gratinati sono la mia scoperta dell’anno: cremosi, dorati e super light (con solo 230 calorie) Leggi tutto
Non pensavo potessero venire così buone: croccanti, speziate e senza un grammo di carne — ormai queste pepite di ceci hanno sostituito il pollo. Leggi tutto
Ogni volta dico ‘ne taglio solo una fetta’, poi sparisce mezza torta… è così leggera e buona che non riesco a fermarmi: per fortuna che ha solo 180 kcal! Leggi tutto
È la mia coccola sana di fine giornata: l’ho fatta senza zucchero né burro, ma è così buona che non si nota la differenza (sana e pronta in 30 minuti) Leggi tutto
Una ricetta povera che vale oro: zuppa di fagioli ricca di fibre, aiuta la digestione e tiene a bada la fame per ore (con solo 290 kcal) Leggi tutto
Non servono carne né uova per farle perfette: polpette di ceci sane piene di proteine, saporite e pronte in 20 minuti! Leggi tutto
Ne mangerei una fetta dopo l’altra: non so spiegarti quanto è buona… cocco, yogurt e una morbidezza unica (con solo 190 kcal) Leggi tutto
La mia torta caprese che preparo direttamente in tazza si fa in 2 minuti, ha solo 300 calorie, 4 ingredienti e mi salva sempre la colazione Leggi tutto