A casa mia non può mancare l’insalata di Pasqua: fresca, cremosa e diversa dal solito ma tanto buona (ogni anno non ne avanza mai) Leggi tutto
Non pensavo potessero saziarmi così tanto finocchi e ceci assieme e invece… fibre e proteine vegetali che aiutano metabolismo e fame nervosa: zero attacchi fino a sera! Leggi tutto
La salsa che mi salva ogni volta: è questo il mio trucco per insaporire tutto, si fa in 5 minuti e la metto ovunque (pure sul pane) Leggi tutto
Per chi segue una dieta chetogenica e vuole tenere sotto controllo la glicemia: focaccia al formaggio ricca di proteine e povera di carboidrati Leggi tutto
Lo faccio al forno con tanto formaggio e il cavolfiore sparisce subito dalla teglia: così diventa davvero irresistibile e nessuno di lamenta più! Leggi tutto
La faccio “per accompagnare”… e finisco sempre per mangiarla tutta: l’insalata con la salsina più furba che conosca, perfetta dopo le feste per sgonfiarmi e rimettermi in riga Leggi tutto
Li preparo quando ho delle patate bollite avanzate e voglia di qualcosa di salato che piaccia a tutti: muffin di patate morbidi e filanti senza usare farina né lievito! Leggi tutto
Croccanti fuori e ricchi di fibre: i cubetti di ceci che scelgo quando voglio prendermi cura insieme di glicemia e colesterolo Leggi tutto
Maionese fatta in casa in 60 secondi: zero carboidrati, perfetta per dieta keto e low carb (è una di quelle ricette da salvare) Leggi tutto