Non so voi, ma quando arrivo a sera affamata e non voglio ingrassare… preparo sempre questa frittata patate e spinaci: sazia più della pasta! Leggi tutto
Altro che lasagne: questi involtini di verza ripieni mi saziano subito e hanno pochissime calorie, battono anche la pasta al forno! Leggi tutto
Le uniche barrette che non mi fanno gonfiare: naturali, ricche di fibre, sazianti e mille volte meglio di quelle comprate! Leggi tutto
Dopo mille tentativi falliti finalmente ci sono riuscita: questi pancake vengono altissimi, soffici come in Giappone e senza lievito! Leggi tutto
Per non ingrassare a cena preparo sempre questo sformato: patate, spinaci e pochissimi grassi, ma è buonissimo Leggi tutto
Quando ho bisogno di sentirmi bene senza appesantirmi, faccio questa zuppa di lenticchie: economica, sana e piena di nutrienti buoni per rimettermi in forze! Leggi tutto
Sono una nutrizionista e questo è il mio porridge salva-fame: blocca gli attacchi di fame, ha pochissime calorie e non mi fa ingrassare Leggi tutto
Questo pesto lo preparo con i gambi dei carciofi e ogni volta mi chiedo perché li buttavo sempre via: ora lo spalmo sui crostini, lo metto sulla pasta e a volte lo mangio anche a cucchiaio Leggi tutto
Non sembra una ricetta sana, invece questa cheesecake con il cuore caldo è una delle merende che rifaccio più spesso: si fa in cinque minuti Leggi tutto
La mia insalata di fagioli “salva pranzo”, la preparo quando voglio saziarmi senza appesantirmi: fresca, leggera e pronta in 10 minuti! Leggi tutto