Quando voglio qualcosa di buono senza appesantirmi… per l’Epifania faccio queste girelle di lasagne (spariscono in un attimo!) Leggi tutto
Dolcetto dell’Epifania all’ultimo minuto? Oggi faccio i miei rotolini di sfoglia alla crema: semplici, leggeri e super coccolosi Leggi tutto
Sono nutrizionista e questa è la mia torta scendiletto toscana: più leggera e la mangi che è un piacere, nessuno riesce a resistere! Leggi tutto
Quando ho bisogno di depurarmi e perdere quei due chili presi nelle feste, questa zuppa di verdure è la mia salvezza: calda, confortante e con appena 290 calorie. Leggi tutto
Solo 180 Kcal e piena di benefici: la zuppa francese che depura, sazia e rinforza il sistema immunitario (perfetta nelle giornate fredde) Leggi tutto
Per la Befana porto in tavola queste crespelle ricotta e spinaci: l’ultimo pranzo delle feste fatto come si deve ma non troppo pesante! Leggi tutto
L’antica torta dei Re Magi, il dolce tipico francese della Befana: cremoso, buono e velocissimo da fare (non può mancare neanche a casa mia) Leggi tutto
Lo ammetto: quando devo “stare buona” a cena, faccio questa zuppa. Mi blocca la fame e mi sento subito sazia, ma senza sensi di colpa Leggi tutto
Sono una nutrizionista e lo ammetto: quando ho paura di sgarrare, preparo questi dolcetti e mi salvano la giornata (mi tolgono la fame in due minuti) Leggi tutto
Un primo piatto da portare in tavola alla Befana: tradizionale ma sempre amatissimo, piace a grandi e piccoli e chiude le feste in bellezza Leggi tutto