La mia torta cremosa al limone con ricotta, è fresca e molto più leggera: la faccio veloce veloce così e non dura un giorno! Leggi tutto
Polpette di quinoa senza carne facili, sazianti e perfette: la ricetta leggera e sfiziosa che ti salva pranzo o cena! Leggi tutto
In estate la caponata siciliana non può mancare sulla mia tavola, la faccio con melanzane, pomodorini e capperi: è fresca, leggera e saporita! Leggi tutto
Non pensavo che una crema al limone senza latte, burro e senza uova potesse venire così liscia, lucida e bella da vedere: non troppo pesante e ci puoi farcire tutto! Leggi tutto
Bastano 85 grammi per contrastare il diabete e abbassare il colesterolo. Ed ha anche tanta vitamina D! Leggi tutto
Lo rifaccio ogni volta che ho voglia di pane: si gonfia in padella, diventa morbido e ci metti dentro quello che hai o quello che vuoi! Leggi tutto
Dolce salva-linea che sazia e non fa ingrassare: pronto in 4 minuti, proteico e con solo 110 Kcal! Leggi tutto
Ho rifatto la mattonella alle fragole in versione più leggera, senza mascarpone e con una crema fresca perfetta per l’estate Leggi tutto
Sembrano fritte ma invece sono fatte in forno, ho messo zucchine e melanzane in teglia con pangrattato e parmigiano: sono venute croccanti e buonissime! Leggi tutto
L’insalata fredda con uova e prosciutto che ti salva pranzo e cena e ti aiuta a restare in forma: molto più sfiziosa della solita insalata! Leggi tutto