Bresaola sottile, crema morbida dentro, rucola e scaglie di Parmigiano: questi involtini sono irresistibili e freschi soprattutto in estate! Leggi tutto
Mi piace tanto cocco e cioccolato, questa versione più sana del tiramisù freddo è perfetta per le giornate calde: più leggero ma buono come quello classico! Leggi tutto
Le melanzane marinate a crudo che preparo ogni estate, come faceva la nonna: non accendo neanche i fornelli, le conservo pure per tutto l’anno Leggi tutto
Non è il solito pesto, lo faccio al posto del sugo: pronto in 5 minuti, lo conservo in frigo per giorni e e profuma di Sud Leggi tutto
Senza panna e senza burro, la cheesecake io la preparo così: è il dolce consigliato dai nutrizionisti | Ha solo 160 Kcal! Leggi tutto
Ho fatto una lasagna senza pasta fresca e nessuno se n’è lamentato: l’ho fatta così ed è venuta filante e cremosa da paura! Leggi tutto
La torta che sparisce sempre a colazione: ho messo la marmellata direttamente nell’impasto e il risultato mi ha sorpresa, soffice, umida e buona buona! Leggi tutto
Una teglia di frittelle dorate, croccanti e piene di formaggio: senza frittura, meno pesante e una tira l’altra! Leggi tutto
Questa pasta con crema di ricotta e basilico è facile, fresca, veloce e pronta in meno di 30 minuti: proprio perfetta per l’estate! Leggi tutto
Questa è la torta fredda al caffè che preferisco di più in estate, fresca, leggera e faccio sempre il bis: con solo 150 Kcal! Leggi tutto