Questa pasta con crema di ricotta e basilico è facile, fresca, veloce e pronta in meno di 30 minuti: proprio perfetta per l’estate! Leggi tutto
Con farfalle, tonno, mais e pomodorini preparo una pasta fredda estiva facile, buona e fresca: la preparo in anticipo così la tengo già pronta! Leggi tutto
Ho messo i pomodorini in friggitrice ad aria e li ho serviti su una crema di feta: risultato cremoso, profumato e da scarpetta immediata Leggi tutto
Questi sono i miei peperoni ripieni, li rifaccio ogni anno in estate e anche più volte: li digerisco senza problemi e sono assai nutrienti! Leggi tutto
Una lasagna bianca furba, senza besciamella e piena di zucchine: viene cremosa lo stesso, filante e una teglia intera sparisce subito! Leggi tutto
Questa pasta fredda ha tutto quello che mi piace: senza maionese e senza condimenti pesanti, la rifaccio spesso perché è semplice e buonissima Leggi tutto
Per questa pasta non friggo le melanzane e non uso panna, ma il trucco è tutto nel pesto di ricotta: viene cremosa, estiva e molto più leggera di quanto sembra con circa 400 kcal Leggi tutto
Ho messo le zucchine a crudo a strati con prosciutto e mozzarella, e in forno è venuta una parmigiana filante spettacolare Leggi tutto
Sto a dieta ferrea da qualche settimana e oggi mi aspetta questa insalata di ceci e tonno completa e saziante, pronta in pochi minuti! Leggi tutto
Ho grigliato le fette di melanzana invece di friggerle e sono venuti degli involtini leggeri ma super saporiti, a pranzo sono la fine del mondo! Leggi tutto