Dessert a basso indice glicemico, lo preparo con 4 ingredienti: è cremosissimo (si scioglie in bocca)!
Per mantenersi in forma, continuando a rispettare le rigide imposizioni della dieta ma non privarsi della golosità, sicuramente, questo dessert keto allo yogurt e mirtilli è l’ideale.
Infatti, contiene solamente ingredienti salutari e non raffinati (infatti non c’è farina, zucchero e neanche burro o olio) che permettono, ovviamente entro certi limiti, di non privarsi di una bella coccola che può indubbiamente fare bene al palato e all’umore. Poi, è davvero molto buono e talmente tanto dolce da strapparvi un sospiro di gradimento ad ogni cucchiaiata.
Quindi, la voglia di poterlo avere nuovamente a disposizione non vi dispiacerà affatto, anzi, non vedrete proprio l’ora di rifarlo e anche la vostra famiglia ve lo chiederà, in quanto pure loro lo adoreranno. Prepararlo non sarà assolutamente un problema, perché vi porterà via pochi minuti e non importa se siete di fretta o il tempo non vi basta mai, riuscirete ad avere pronto questo dessert in men che non si dica, tra l’altro senza nessuna fatica.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti circa
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 2 coppette o tazze grandi
Ingredienti
4- 400 grdi yogurt greco
- 70 grdi mirtilli + q.b.
- 4 cucchiaidi amido di mais
- 4uova
Procedimento
Per prima cosa inserite lo yogurt greco in una terrina, aggiungete le uova e sbattete adeguatamente aiutandovi con la frusta a mano.
Adesso unite l’amido di mais, rimestate per ottenere un composto liscio e omogeneo, integrate 70 gr di mirtilli e amalgamate per farli incorporate agli altri ingredienti.
Fatto questo trasferite il composto in due contenitori di vetro (aiutatevi con un mestolo) e guarnite la superficie con i mirtilli.
Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti circa a una temperatura di 170°C, al termine armatevi di cucchiaino e gustatevi il vostro dessert.
Per la preparazione del dessert keto allo yogurt e mirtilli puoi guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per il dessert keto allo yogurt e mirtilli?
Gli ingredienti sono 400 gr di yogurt greco, 70 gr di mirtilli, 4 cucchiai di amido di mais e 4 uova. - Qual è il tempo di preparazione e cottura del dessert keto allo yogurt e mirtilli?
Il tempo di preparazione è di 15 minuti e il tempo di cottura è di 40 minuti circa. - Quali ingredienti non sono presenti nel dessert keto allo yogurt e mirtilli?
Il dessert non contiene farina, zucchero, burro o olio.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!