Maria Di BiancoBiologa Nutrizionista Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.
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Maria Di BiancoBiologa Nutrizionista Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.
Mangiare una torta al cioccolato fondente a colazione è qualcosa di positivo per la nostra salute. Secondo alcune ricerche scientifiche, mangiare il cioccolato fondente può migliorare la memoria e le funzioni cognitive. Oltre al suo particolare sapore, il cioccolato aiuta sicuramente a migliorare l’umore perché contiene triptofano, un amminoacido essenziale nella nutrizione umana che viene utilizzato dal cervello per produrre serotonina, un neurotrasmettitore, noto anche come “ormone della felicità”, perché innesca un sentimento generale di gioia. Contiene anche feniletilamina, un composto organico prodotto dal cervello, appartenente al gruppo delle anfetamine. È la sostanza biochimica responsabile dell’amore. D’altra parte, uno studio finlandese condotto su 300 donne in […]
La torta al latte è un dolce morbidissimo e gustoso che ha una consistenza simile ad un budino. E’ una torta molto nutriente, adatta soprattutto per i bambini o anche come merenda o dopo cena per gli ospiti. Oltre ad essere molto buona e con poche calorie si prepara in poco tempo. Pertanto, se devi preparare molte pietanze per gli ospiti e non vuoi dedicare troppo tempo al dessert, questa è un’opzione ideale che di solito piace a tutti. La torta al latte è un dessert light che può essere consumato quando si è a dieta o dalle persone diabetiche, poichè […]
La torta mattonella è una ricetta semplice che si ispira alla bontà e semplicità del tiramisù. E’ un dolce che viene realizzato a strati, alternando crema pasticcera, cacao e biscotti secchi inzuppati nel caffè diluito. Un dolce veloce e facile che può essere realizzato da tutti per la sua facilità. Inoltre, questa torta mattonella può essere realizzata con tante altre farciture, basta lasciare andare la vostra immaginazione. La ricetta di questa torta mattonella è una versione light, adatta quindi a chi è a dieta e si prende cura della propria salute. Potete consumare una porzione di questa torta a colazione, come spuntino o quando avete […]
La torta di ricotta e limone è un dessert che include la ricotta e il limone come ingredienti principali. Sebbene ci siano molte varianti, a seconda della regione, la torta di ricotta e limone è un dessert light, morbido e delizioso, facile da preparare. Questa torta può essere realizzata in pochi minuti ed il risultato è davvero grandioso. Questa torta è perfetta per i giorni feriali quando hai bisogno di un dessert in fretta da consumare a colazione, come spuntino o per il dopo cena. Adorerai questa torta burrosa e umida di ricotta al limone fatta con limoni freschi. Decorata con frutti di bosco, […]
I pancake al cioccolato senza farina e senza zucchero fanno parte di una buona e salutare colazione. Il successo di questi pancake sta nel loro alto valore nutrizionale, ricchi di proteine e bassi invece di carboidrati e nella loro semplicità di preparazione. Infatti per realizzare questi pancake avrai bisogno solo di 4 ingredienti che sicuramente avrai in cucina. Questi pancake al cioccolato possono essere accompagnati a marmellate senza zuccheri, miele, burro di arachidi, cioccolata fondente e frutta di ogni tipo. Potete farcira i pancakes anche con dello yogurt greco 0% di grassi, con delle noci e un kiwi. Se desideri fare una ricca colazione e non vuoi passare troppo tempo […]
La torta al cioccolato senza uova light è una ricetta facile e veloce da preparare. Un dessert ideale per tutti coloro che non possono rinunciare al cioccolato! Questo dolce è realizzato con cioccolato fondente e caffè che lo rendono davvero buonissimo. Hai ospiti a casa per l’ora del caffè? Vorresti che la tua famiglia smettesse di mangiare biscotti industriali e pieni di coloranti e conservanti? Questa torta al cioccolato senza uova e burro può essere un’opzione perfetta per uno spuntino, la colazione con gli amici o quando i tuoi figli tornano affamati da scuola e mangiano tutto ciò che trovano in dispensa. La […]
La torta Kinder cereali è un dolce amato da grandi e piccini che non richiede cottura, facilissimo da fare e pronto in pochi minuti. La base della torta è composta da Riso Soffiato e cioccolato fondente, mentre la crema da yogurt bianco e philadelphia light e qualche pezzetto di kinder Cereali. Alla maggior parte dei bambini piacciono i dolci e le merendine industriali, soprattutto della kinder. Perchè non preparare le loro merendine e i dolci preferiti a casa usano ingredienti più sani e light? Oggi vedremo quindi come preparare a casa la torta Kinder cereali, usando ingredienti poco calorici e light. Un […]
Le kinder brioss sono delle merendine molto morbide e soffici con un ripieno di crema al latte. Un vero angolo di paradiso! Esistono tante versioni delle Kinder brioss che differiscono l’una dall’altra di pochissimi ingredienti. La ricetta delle Kinder brioss è proprio deliziosa ed è costituita da ingredienti sani, genuini e light. Ottima quindi per chi è a dieta, e non vuole rinunciare a queste classiche merendine. Il pan di Spagna è sofficissimo e la crema all’interno morbida e golosissima. Siccome credo molto nel detto “fatto in casa è meglio”, vi posso assicurare che queste merendine sono molto più buone e sane delle merendine […]
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