Tortino di zucchine al forno: morbido, filante e facilissimo da preparare
Questo tortino di zucchine al forno è una ricetta semplice, saporita e molto comoda quando hai delle zucchine in frigo e vuoi portare a…
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Autore: Maria Di Bianco
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
Tortino alla ricotta con poca farina: soffice, profumato e pronto in pochi minuti
Questo tortino alla ricotta è un dolce semplice, morbido e profumato di limone, perfetto quando vuoi qualcosa di buono senza preparare una torta grande.…
Lasagna di zucchine in padella: cremosa, filante e pronta senza accendere il forno
Questa lasagna di zucchine in padella è una ricetta furba, veloce e molto scenografica. Deve venire morbida, cremosa, con il sugo che si mescola…
Fagiolini croccanti sott’olio con aglio e mentuccia: la conserva da preparare per l’inverno
I fagiolini croccanti sott’olio con aglio e mentuccia sono una conserva semplice, profumata e molto comoda da tenere in dispensa per l’inverno. Fagiolini verdi,…
Cheesecake tiramisù allo yogurt: cremosa, veloce e senza cottura
Questa cheesecake tiramisù allo yogurt è una ricetta furba e velocissima, perfetta quando vuoi qualcosa di dolce ma non troppo pesante. Si prepara direttamente…
Pan di pesche, con tanta frutta: così viene soffice, umido e profumato d’estate
Il pan di pesche è una torta semplice ma molto profumata, perfetta quando hai delle pesche mature e vuoi preparare un dolce morbido per…
Torta di mele soffice di Iginio Massari: alta, morbida e profumata alla cannella
Questa torta di mele di Iginio Massari è una di quelle torte semplici, profumate e piene di frutta, perfette per colazione o merenda. Ha un…
Pancake albumi e avena: la colazione leggera e saziante pronta in pochi minuti
Questa colazione con albumi e farina d’avena è una ricetta semplicissima, perfetta quando dopo colazione ti capita di avere di nuovo fame dopo poco…
Non è il solito dessert pieno di panna e non uso neanche lo yogurt: questa mousse al cacao è saziante, proteica e ti sorprenderà da quanto viene cremosa
Questa mousse proteica al cacao è una di quelle ricette furbe che sembrano un dessert vero, ma si preparano in pochi minuti. La base…
Ho tolto farina e zucchero dai dolci e questi sono i miei biscotti keto preferiti che mangio durante la giornata per frenare la fame, e funziona davvero!
Questi biscotti cacao e mandorle sono perfetti quando hai voglia di un dolcetto veloce, ma vuoi qualcosa di più semplice e più saziante dei…