Tokyo – La vitamina C è conosciuta principalmente come sostanza nutritiva. Tuttavia, secondo recenti studi, in dosi sufficientemente elevate, la vitamina C ha anche un potenziale contro molti tipi di cancro. Ma non solo, la vitamina C è utile anche per i pazienti con sindrome metabolica, come già visto nel precedente articolo. Dato i suoi benefici, è fondamentale quindi conoscere la sua concentrazione nel corpo, garantendo così dosi sicure ed efficaci. Il monitoraggio del cambiamento dei livelli di un determinato farmaco non è facile. Nel caso dell’acido ascorbico, un metodo consiste nell’utilizzare la reazione tra il composto e le molecole fluorescenti, che consente […]
