L’antipasto che preparo quando voglio fare bella figura senza stress: girelle al salmone fresche, leggere e pronte in 10 minuti (perfette per Natale e Capodanno) Leggi tutto
Dimentica il classico tronchetto: questa versione “a spirale” è più facile, più bella e ancora più buona (perfetto per chi vuole un dolce “wow” senza complicazioni) Leggi tutto
Altro che polpette! Croccanti fuori e filanti dentro: involtini di verza al forno, ricchi di fibre e proteine, perfetti anche a dieta! Leggi tutto
La zuppa toscana più buona dell’inverno: cavolo nero, farro e zucca, nutriente ma con poche calorie (con solo 290 Kcal) Leggi tutto
Li preparo quando ho voglia di dolce ma non voglio sgarrare: biscotti alle mele e frutta secca, pieni di fibre e grassi buoni! Leggi tutto
Bella da vedere e buonissima da mangiare: la stella di pasta sfoglia che preparo ogni anno per Natale, pronta in 30 minuti e sempre perfetta Leggi tutto
Biscotti da regalare o portare in tavola a Natale? Io faccio i papassini: i biscotti sardi che fanno innamorare tutti, ma proprio tutti! Leggi tutto
Semplice, buona e fa pure bene: la mia minestra di pasta e patate come la faceva la nonna, più sana di così non si può! Leggi tutto
Senza panna ma cremosa da morire: la zuppa ai broccoli che aiuta a rinforzare le difese, sazia e fa bene alla pelle! Leggi tutto
A Natale porto in tavola questa torta alta e soffice, è 10 volte più buona del panettone e faccio un figurone! Leggi tutto