Se vuoi conservare le verdure estive per l’inverno, il trucco è non usare olio nel barattolo ma questa marinata: rimangono croccanti e buoni per i mesi freddi Leggi tutto
Ne posso mangiare un bel po’, ha solo 70 Kcal: questo gelato alla frutta è buono, rinfrescante e lo fai in 5 minuti senza panna! Leggi tutto
Ho grattugiato le zucchine, le ho strizzate bene e le ho mescolate con feta, yogurt e menta: questa ricetta greca è pazzesca! Leggi tutto
Ho fatto questa specie di focaccina sottile all’avena: viene bella dorata in padella, la puoi farcire come vuoi e in mille modi diversi! Leggi tutto
Non friggo nulla, ma vengono buonissime lo stesso: melanzane in padella con pomodorini, le puoi mangiare con tutto e viene un sughetto da scarpetta! Leggi tutto
Il melone fa davvero alzare la glicemia? Fa male mangiarlo la sera? Sono una nutrizionista e ti dico io quanto mangiarne o se sarebbe meglio eliminarlo dalla dieta Leggi tutto
Ho grattugiato le zucchine e le ho mescolate con formaggio, prosciutto e uova: una ricetta semplice, saziante e nutriente per cena Leggi tutto
Questi biscotti gelato alla stracciatella light sono senza mascarpone, con meno panna e perfetti da tenere in freezer: non noti la differenza! Leggi tutto
Sto a dieta ma non rinuncio al pane: lo faccio in padella, si gonfia come un palloncino e mi sazia per ore. Niente lievito, pochi ingredienti e una tasca perfetta da farcire come voglio! Leggi tutto
Mentre tutti volevano il gelato, io ho fatto questa torta cremosa con la frutta: è senza zucchero ma sazia e rinfresca meglio di una coppa. Solo 145 Kcal! Leggi tutto