Stamattina mi sono svegliata con la voglia di tiramisù e niente, l’ho fatto così: sano, nutriente e saziante (mia mamma si è salvata la ricetta subito)! Leggi tutto
Quando arrostisco i peperoni, una parte finisce quasi sempre in questo hummus perché viene troppo buono e poi finisco per usarlo su tutto! Leggi tutto
Questo dolce alla banana sembra una semplice crema, poi lo assaggi e capisci perché una coppetta non basta quasi mai: è senza farina e zucchero! Leggi tutto
Non rinuncio mai alla pizza, per farla più sana e con più proteine preparo l’impasto così e nessuno nota mai la differenza, giuro! Leggi tutto
Ieri sera mi andava un bel piatto di fagiolini all’insalata e nient’altro: sono venuti buonissimi, leggeri e ho dormito una favola! Leggi tutto
Stamattina colazione diversa dal solito ma senza sgarrare la dieta: le mie crepes tiramisù arrotolate senza uova e con solo 156 Kcal! Leggi tutto
Altro che carne secca e stopposa: queste scaloppine all’arancia sono morbide, digeribili e perfette anche se sei a dieta Leggi tutto
La torta chetogenica senza farina che consiglio ai miei pazienti ha solo 3 grammi di zucchero, è buonissima: viene soffice e per niente pesante Leggi tutto
Ho messo insieme pavesini, ricotta e cocco ed è uscita una torta fredda così cremosa che è finita in un attimo, facile e anche bello da portare in tavola! Leggi tutto
Così il pollo non viene mai secco: questi involtini alla pizzaiola sono filanti, saporiti e perfetti per cena; troppo troppo buoni! Leggi tutto