Le cotolette di finocchi che hanno fatto ricredere tutti a tavola: leggere, dorate e incredibilmente saporite e perfette pe la mia dieta Leggi tutto
Quando non so cosa mangiare e ho paura di ingrassare preparo sempre questa torta a 3 ingredienti: mi sazia, mi calma e non mi fa sentire in colpa (solo 170 kcal) Leggi tutto
Quando voglio qualcosa di buono senza appesantirmi… per l’Epifania faccio queste girelle di lasagne (spariscono in un attimo!) Leggi tutto
Dolcetto dell’Epifania all’ultimo minuto? Oggi faccio i miei rotolini di sfoglia alla crema: semplici, leggeri e super coccolosi Leggi tutto
Sono nutrizionista e questa è la mia torta scendiletto toscana: più leggera e la mangi che è un piacere, nessuno riesce a resistere! Leggi tutto
Quando ho bisogno di depurarmi e perdere quei due chili presi nelle feste, questa zuppa di verdure è la mia salvezza: calda, confortante e con appena 290 calorie. Leggi tutto
Solo 180 Kcal e piena di benefici: la zuppa francese che depura, sazia e rinforza il sistema immunitario (perfetta nelle giornate fredde) Leggi tutto
Per la Befana porto in tavola queste crespelle ricotta e spinaci: l’ultimo pranzo delle feste fatto come si deve ma non troppo pesante! Leggi tutto
L’antica torta dei Re Magi, il dolce tipico francese della Befana: cremoso, buono e velocissimo da fare (non può mancare neanche a casa mia) Leggi tutto
Lo ammetto: quando devo “stare buona” a cena, faccio questa zuppa. Mi blocca la fame e mi sento subito sazia, ma senza sensi di colpa Leggi tutto