Quando i miei pazienti mi chiedono “una cena completa, saziante e rinforzante” “una cena che scalda ma resta leggera”, gli consiglio sempre questa pastina con verdure e polpettine! Leggi tutto
Avena, mele e cannella: ecco i muffin leggeri che preparo per mia suocera, buoni e perfetti anche per il colesterolo! Leggi tutto
Mia mamma non può mangiare dolci neanche a Natale, ma questo di 95 calorie si: è senza farina, burro e zuccheri ma buonissimo! Leggi tutto
Altro che lasagne: queste crespelle al prosciutto filano che è una meraviglia, sono più leggere e fanno impazzire tutta la mia famiglia! Leggi tutto
Non credevo fosse così buona senza burro: pasta frolla leggera, elastica, più digeribile e perfetta per crostate e biscotti pure per Natale! Leggi tutto
Con un solo ingrediente in più la pastina al pomodoro diventa irresistibile: più cremosa, sana e pronta in appena 20 minuti! Leggi tutto
Mozzarella, uova e pangrattato: il mio trucco per farli croccanti come fritti ma senza olio (e senza sensi di colpa)! Leggi tutto
Soffici e sane, queste crêpes di avena e cacao sono perfette se hai il colesterolo alto o vuoi evitare picchi glicemici! Leggi tutto
Questo brownie al cioccolato di Natale farà contenta mia mamma e mia zia che non possono mangiare dolci troppo zuccherini! Leggi tutto
Sono così buone che quasi quasi le faccio anche per Natale: fanno sempre gola a tutti queste polpette di patate, una tonnellata non bastano mai! Leggi tutto