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Queste sono le mie 4 insalate fredde perfette per l’estate per tenermi in forma: una più veloce, una più proteica, una più completa; ti salvano pranzo e cena!

Un pranzo furbo, leggero e 100% vegetale con le melanzane: solo 170 calorie e mi tiene sazia a lungo!

Quest’anno ho deciso di congelare le melanzane, così ce le ho per tutto l’inverno, ma è meglio congelarle crude, cotte o sbollentate? Così sicuro non le rovini!

Questa torta all’acqua al cocco senza uova, latte e burro è il mio dolce preferito quando voglio restare leggera (solo 140 calorie)

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Sono una nutrizionista e sì, mangio spesso questo piatto quando voglio restare leggera ma sentirmi piena (solo 380 kcal)

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Questa torta allo yogurt l’ho fatta quasi per caso… ora è una di quelle che rifaccio più spesso, resta cremosa dentro ed è questo che mi piace!

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Mangiare sano non è mai stato così facile: ciambotta di verdure, la preparo sempre quando ho bisogno di rimettermi in carreggiata!

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Mi ha conquistata al primo morso: torta ricotta e limone, morbida e umida senza burro e con pochissime calorie (con solo 185 Kcal)!

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Ricchi di minerali essenziali, aiutano a controllare la fame e proteggono il cuore (ma quasi nessuno li usa così)

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Biscotti 3 ingredienti, non riesco proprio a dire di no: si fanno senza uova e senza burro: niente di più buono a colazione!

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Dopo i pranzi infiniti, io riparto da qui: vellutata di broccoli e patate, ricca di fibre e super leggera ma sazia tantissimo (con solo 180 kcal!

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Quando voglio qualcosa di buono ma leggero, preparo questi panini marocchini ripieni: morbidi, sani e pronti in padella!

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Altro che la solita lasagna: questa versione alla boscaiola appena l’ho provata non l’ho più lasciata e fa sempre un figurone!

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