Certe ricette non hanno bisogno di grandi presentazioni… perché sono quelle che raccontano da sole quanto siano buone, semplici e autentiche. Le alici marinate sono una di queste. Un piatto povero, sì, ma pieno di sapore e di quella freschezza agrumata che d’estate fa venire l’acquolina in bocca solo a sentirla nominare. Le preparo spesso, […]