Botulino: sintomi e come riconoscerlo e prevenirlo nelle conserve alimentari Il botulino, o Clostridium botulinum, è un batterio anaerobico che può produrre una delle tossine naturali più potenti al mondo. La sua ingestione, anche in piccolissime quantità, può provocare una grave intossicazione alimentare chiamata botulismo. Questo rischio è particolarmente legato al consumo di conserve alimentari […]