I cetrioli, pomodori e cipolle sott’aceto sono una preparazione estremamente gustosa, la quale si conserva a lungo e si può consumare ogni volta che si vuole. Indubbiamente, queste sono verdure molto sane e genuine, infatti il cetriolo grazie alla sua composizione di acqua (circa il 95%) è molto fresco, idratante e depurante. Il suo consumo […]
La conservazione della carne di maiale in barattolo è una tradizione antica che si tramanda da generazioni. Un metodo di conservazione che le nostre nonne utilizzavano per avere sempre carne pronta, in un’epoca in cui non esistevano frigoriferi e il cibo doveva essere conservato a lungo. Oggi, questa pratica sta tornando in auge, non solo […]
Sapete come fare a conservare l’insalata dell’orto fresca per 12 mesi? Se la risposta è no, proseguite con la lettura, perché qui potrete scoprire il trucco per poterlo fare. Se ci pensate potrebbe essere davvero molto utile, in quanto per tutto l’anno avrete i barattoli di cetrioli, di pomodori, di cipolle e peperoni pronti all’uso. […]