Le crêpes sono un grande classico, ma se le prepariamo con farina di avena fatta in casa e un ripieno fresco di ricotta e mirtilli, diventano anche una colazione o merenda leggera e nutriente. In questa versione non c’è zucchero raffinato: usiamo eritritolo o zucchero di cocco per l’impasto, e sciroppo d’agave o d’acero per […]
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