La seguente preparazione rappresenta un valido supporto nutrizionale nei periodi di maggiore esposizione a fenomeni infiammatori, come la primavera, in cui si registra un incremento delle allergie stagionali. Questa “maionese vegetale” si differenzia dalle classiche salse ad alto contenuto lipidico e privo di qualità funzionali, grazie all’integrazione sinergica di ingredienti con proprietà bioattive scientificamente riconosciute. […]