Lo sformato di melanzane è un piatto unico sostanzioso ma allo stesso tempo leggero, perfetto per chi vuole gustare una preparazione ricca senza esagerare con i grassi. Questa versione prevede strati di melanzane cotte al forno, un ragù leggero di carne e pomodoro e una copertura filante di mozzarella light e parmigiano. Il risultato è […]