Hai mai provato a preparare il tuo impasto per pizza fatto in casa e il risultato non è stato quello che ti aspettavi? Forse l’errore è stato nella scelta della farina per pizza tra le tante varietà che esistono sul mercato. Scegliere la farina giusta quando si preparano le pizze fatte in casa è sia la […]
Per preparare ricette dolci non basta seguire alla lettera il procedimento di una ricetta. Infatti le farine hanno delle caratteristiche uniche e non sono tutte uguali. Ci sono farine che vanno bene per i dolci, altre invece per le pizze o il pane. Ma quali preferire, per avere un risultato impeccabile per i dolci? Altroconsumo […]