In cucina, conoscere piccoli trucchetti può fare una grande differenza, soprattutto quando si tratta di risparmiare tempo e fatica. Anche le operazioni che sembrano più semplici, come separare il tuorlo dall’albume, possono diventare un incubo se non si sa come fare. Se ti è mai capitato di vedere il tuorlo rompersi nel bel mezzo dell’albume […]