E’ massima allerta, carne macinata ritirata dai supermercati: contiene salmonella | Non mangiatela, riportatela indietro!
Il Ministero della Salute svolge un ruolo fondamentale nella tutela della salute dei consumatori, monitorando i prodotti alimentari e avviando i necessari richiami. Recenti scoperte scientifiche hanno evidenziato l’importanza di gestire correttamente la contaminazione degli alimenti per prevenire gravi problemi di salute. E’ importante che il Ministero della Salute rimanga vigile per garantire che i consumatori non siano esposti a situazioni potenzialmente pericolose.
I richiami degli alimenti si sono dimostrati estremamente efficaci nel ridurre al minimo i rischi per la popolazione derivanti da alimenti contaminati ed è essenziale che sia i soggetti pubblici che l’industria intervengano rapidamente ogni volta che viene identificato un potenziale pericolo. Attraverso un monitoraggio diligente, test approfonditi e misure correttive rapide, il Ministero della Salute contribuisce a garantire che gli italiani non consumino prodotti pericolosi che si trovano sugli scaffali dei negozi di alimentari.
Vediamo l’ultimo alimento richiamato dai supermercati, i lotti e le motivazioni!
E’ massima allerta, carne macinata ritirata dai supermercati: contiene salmonella. Non mangiatela, riportatela indietro!
In data 13 gennaio, il Ministero della Salute ha richiamato un alimento assai consumato dagli italiani per la preparazione di un svariato numero di ricette. Si tratta del Tastasale (cod art. 345864) a marchio “Il Pronto da Cuocere”, ovvero un impasto di carne fresca di maiale macinata.
Il nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto commercializzato è Aspiag Service s.r.l. Il marchio di identificazione dello stabilimento e/o del produttore invece è: IT S1P24 CE. La sede dello stabilimento invece si trova in VIA B. Buozzi, 30, 39110, Bolzano.
I numeri di lotto di tastasale ritirati sono:
- L6125220077
- L6125240077000
La data di scadenza o il termine minimo di conservazione per questi ultimi sono fissate per il 16/01/23 – 18/01/23. Il formato è invece di 500 grammi (2×250 gr).
Il Ministero della Salute raccomanda a chi avesse acquistato i due numeri di lotto di Tastasale richiamati di non consumare il prodotto. E’ possibile restituire i lotti presso i punti vendita d’acquisto per il rimborso o la sostituzione.
Sul sito salute.gov.it si legge che la motivazione del richiamo dei lotti di tastasale è per la potenziale tossinfezione dovuta alla presenza di salmonella spp.
Salmonella nella carne macinata, gravi rischi per la salute. Non mangiatela!
La salmonella è un tipo di batterio che può contaminare e moltiplicarsi negli alimenti, soprattutto in quelli crudi. I sintomi da salmonella includono nausea, vomito, crampi allo stomaco e talvolta febbre. Purtroppo la salmonella può essere difficile da individuare perché spesso non ha un odore o un sapore percepibile.
Tuttavia, il cibo contaminato da salmonella può avere un aspetto normale e persino un buon sapore, ma può comunque causare sintomi più o meno gravi. Se si sospetta un’intossicazione da salmonella, è importante rivolgersi a un medico, poiché alcune infezioni da salmonellosi possono essere pericolose.
Il trattamento da salmonella prevede generalmente l’assunzione di antibiotici, anche se i casi più gravi possono richiedere il ricovero in ospedale per l’idratazione e la somministrazione di liquidi. Vale la pena ricordare che la salmonella è estremamente contagiosa. Per questo motivo è essenziale praticare i massimi livelli di igiene quando si maneggiano prodotti alimentari freschi come la carne macinata.