Ormai dovremmo tutti essere a conoscenza del fatto che non è opportuno consumare alcuni alimenti crudi, come ad esempio la carne, il pesce e le uova. Questi alimenti, se non cotti, possono trasportare diversi batteri nel nostro organismo, provocando malattie intestinali e del sangue anche molto gravi. Considerando l’altissimo rischio al quale si va incontro in certe occasioni, abbiamo anche preso l’abitudine di selezionare bene il ristorante che frequentiamo, soprattutto se si tratta di pesce crudo, come il sushi. Ma adesso c’è un altro allarme che, soprattutto in Germania, le autorità stanno portando a conoscenza del pubblico: la farina. Escherichia […]
