Petto di pollo a dieta: 5 idee sazianti, sane e sotto le 400 calorie per dimagrire (senza soffrire la fame)!

Maggio 22, 2025Maria Di BiancoDietaNewsRicette LightSecondi piattiinsalata di petto di pollopetto di pollo a dietapetto di pollo all'insalatapetto di pollo ricettericette light

Il petto di pollo è uno degli alimenti più amati nelle diete dimagranti, e non a caso. Ricco di proteine nobili, magro, versatile e veloce da cucinare, è perfetto per pasti leggeri ma nutrienti. Spesso, però, viene cucinato in modo monotono e ripetitivo, diventando poco appetitoso. Ecco perché ti propongo 5 idee diverse, tutte con ingredienti bilanciati e gustosi, per piatti completi sotto le 400 calorie, ideali per chi vuole dimagrire o mantenere uno stile alimentare sano senza rinunciare al sapore.

Perfetti per il pranzo o la cena, questi piatti sono adatti a sportivi, studenti, lavoratori e a chiunque abbia bisogno di un pasto saziante, veloce e leggero. I tempi di preparazione sono brevi, gli ingredienti semplici e facili da reperire.

Petto di pollo a dieta: 5 idee sazianti, sane e sotto le 400 calorie!

1. Petto di pollo con funghi, piselli, cipolle e carote

• Tempo di preparazione: 15 minuti

• Porzioni: 1

• Calorie: circa 390 kcal

Ingredienti

• 120 g di petto di pollo

• 50 g di piselli

• 50 g di funghi champignon

• 30 g di cipolla rossa

• 50 g di carote grattugiate

• 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

• Sale, pepe, erbe a piacere

Procedimento
Affetta le verdure. Cuoci il pollo a pezzetti in una padella con poco olio. Aggiungi le cipolle, poi i funghi, i piselli e infine le carote. Cuoci per 10 minuti con coperchio. Aggiusta di sale e pepe. Servi caldo.

2. Petto di pollo con pomodoro, parmigiano e olive nere

• Tempo di preparazione: 12 minuti

• Porzioni: 1

• Calorie: circa 370 kcal

Ingredienti

• 120 g di petto di pollo

• 100 g di pomodoro fresco

• 10 g di parmigiano grattugiato

• 6 olive nere (circa 15 g)

• 1 cucchiaino di olio evo

• Origano, basilico, sale q.b.

Procedimento
Griglia il pollo e taglia il pomodoro a pezzetti. Condiscilo con olio, sale e origano. Aggiungi il parmigiano e le olive a rondelle. Unisci il pollo tagliato e servi tiepido o freddo.

3. Petto di pollo con lattuga, formaggio magro e avocado

• Tempo di preparazione: 10 minuti

• Porzioni: 1

• Calorie: circa 380 kcal

Ingredienti

• 100 g di petto di pollo

• 50 g di lattuga

• 50 g di formaggio magro spalmabile

• 40 g di avocado maturo

• 1 cucchiaino di olio evo

• Succo di limone, pepe nero

Procedimento
Griglia il pollo e taglialo a fettine. Disponi su un letto di lattuga con avocado a cubetti. Aggiungi il formaggio e condisci con olio e limone. Un’insalata proteica, cremosa e nutriente.

4. Petto di pollo con carote, pomodoro e anacardi

• Tempo di preparazione: 15 minuti

• Porzioni: 1

• Calorie: circa 390 kcal

Ingredienti

• 120 g di petto di pollo

• 50 g di carote grattugiate

• 50 g di pomodori freschi

• 10 g di anacardi

• 1 cucchiaino di olio evo

• Spezie a piacere (paprika, curcuma)

Procedimento
Taglia il pollo a striscioline e saltalo in padella con un cucchiaino d’olio. Aggiungi i pomodori a pezzetti e le carote. Dopo 7-8 minuti, unisci gli anacardi tostati e mescola. Servi caldo o tiepido.

5. Petto di pollo con cipolla, avocado e lattuga

• Tempo di preparazione: 12 minuti

• Porzioni: 1

• Calorie: circa 370 kcal

Ingredienti

• 100 g di petto di pollo

• 30 g di cipolla rossa

• 50 g di avocado

• 50 g di lattuga

• 1 cucchiaino di olio evo

• Sale, limone

Procedimento
Cuoci il pollo alla griglia o in padella con la cipolla affettata. In una ciotola disponi lattuga e avocado, aggiungi il pollo con la cipolla, condisci con olio, sale e limone. Una ricetta semplice e nutriente.

Maria Di Bianco

Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione

Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere. Trovi il mio curriculum completo qui.