Lasagna, non avevo le sfoglie e ho avuto l’idea geniale di prepararla così: è ancora più buona!

Gennaio 27, 2024FrancescaNewsPrimi PiattiRicette Lightlasagna di carnelasagna senza sfogliericette light

Per un pranzetto con i fiocchi, sfizioso e indimenticabile la lasagna è il piatto che più si addice. Indubbiamente, questo è un primo piatto che riesce sempre a fare gola a tutti. Questa ricetta si discosta un pochino da quella tradizionale, però vi assicuriamo che non ve la rimpiangerete e vi piacerà alla stessa e identica maniera.

Andrà a ruba, soprattutto perché rilascia un profumino a cui in pochi sapranno resistere. Inoltre chiunque potrà mangiarla senza avere timore di compromettere la linea, perché è una ricetta ipocalorica. Non si realizza con le solite sfoglie ma con le piadine. Non farete nemmeno fatica a prepararla, quindi cosa ne pensate dell’idea di allacciarvi il grembiule e mettervi al lavoro? Vi piace? Perfetto, iniziamo!

La ricetta della lasagna di carne, l’ho preparata senza le solite sfoglie!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 6 fette

Ingredienti

• 500 gr di manzo macinato magro
• 6 piadine
• 250 gr di formaggio grattugiato tipo galbanino light
• 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 2 pomodori grandi affettati
• Qualche cucchiaio di olio evo
• Quanto basta di acqua
• Quanto basta di prezzemolo aneto freschi tritati
• Quanto basta di erbe fresche

Preparazione

1. Innanzitutto versate un filo d’olio evo in una padella antiaderente, inserite la carne macinata e fatela rosolare fino a quando non risulta bella colorata.
2. Adesso aggiungete il concentrato di pomodoro, le erbe aromatiche, il sale e l’acqua, mescolate e lasciate cuocere per il tempo necessario.
3. Ora riponete il formaggio grattugiato in un piatto, unite il prezzemolo e l’aneto freschi tritati, mescolate e tenete per un attimo da parte.
4. Fatto questo ungete con l’olio evo una pirofila di vetro rotonda, adagiateci sopra una piadina, farcite con la carne macinata, il formaggio grattugiato aromatizzato e il pomodoro affettato (continuate così fino ad esaurire gli ingredienti).
5. Infine chiudete con il pomodoro affettato e il formaggio grattugiato aromatizzato, poi mettete a cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a una temperatura di 180°C.
6. Una volta ben dorata sfornate e lasciatela raffreddare un po’ prima di servirla.

Per la preparazione della lasagna di carne potete guardare la video ricetta cliccando qui!

Francesca

Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!