Le preparo spesso la domenica: lasagne ai broccoli, cremose e leggere con la mia besciamella senza burro (così buone che non sembrano light) Leggi tutto
Dopo Natale mangio questa vellutata: mi sgonfia, mi sazia e mi rimette in carreggiata prima di Capodanno Leggi tutto
La zuppa contadina che preparo sempre dopo Natale: leggera, depurativa e piena di fibre, perfetta per rimettermi a posto! Leggi tutto
Altro che spezzatino! Questa zuppa di fagioli è così buona che nessuno rimpiange la carne: economica, ricca di proteine e senza sensi di colpa! Leggi tutto
Dopo gli eccessi di Natale, questa zuppa di broccoli è la mia salvezza: leggera, depurante e super saziante. Ti rimette in sesto in una sola ciotola! Leggi tutto
Le lasagne che mi chiedono ogni anno a Natale: crema di pistacchio, speck e tanta provola, tutti fanno il bis (conquista tutti) Leggi tutto
Quando voglio fare un figurone senza stress preparo questo in meno di mezz’ora: paccheri al baccalà facili, veloci e da leccarsi i baffi! Leggi tutto
La mia pasta e fagioli come una volta, equilibrata e sana: proteine vegetali, fibre e carboidrati buoni in un solo piatto! Leggi tutto
A Natale non possono mancare: spaghetti alle vongole fatti come si deve, semplici, raffinati e sempre richiestissimi! Leggi tutto
La calamarata perfetta per le feste di Natale: si fa in 30 minuti, ogni volta fanno tutti il bis, risultato da ristorante (ve lo assicuro) Leggi tutto