Quando voglio un panettone vero ma più leggero, faccio questo “sano ma buono” con ingredienti semplici e senza esagerare con lo zucchero! Leggi tutto
Invece dei panettoni industriali pieni di burro, additivi e conservanti… ecco la torta di Natale che preparo io: più leggera, pronta in meno di un’ora e senza troppi sensi di colpa! Leggi tutto
La calamarata perfetta per le feste di Natale: si fa in 30 minuti, ogni volta fanno tutti il bis, risultato da ristorante (ve lo assicuro) Leggi tutto
Altro che panettone: questo plumcake all’uvetta è diventato il dolce di Natale più richiesto dalla mia famiglia e io li accontento ogni anno! Leggi tutto
L’antipasto velocissimo che preparo ogni Natale: leggero, stupisco tutti e con solo 56 Kcal a pallina (sparisce in un attimo!) Leggi tutto
Altro che pasta! Questi gnocchi di broccoli sono leggeri, ricchi di fibr: li faccio senza patate e con solo ingredienti naturali! Leggi tutto
Sono una nutrizionista e questo è il mio dolce “concesso” anche a Natale, plumcake all’uvetta senza burro: più proteine e fibre! Leggi tutto
Le mie mandorle ricoperte al cioccolato che rifaccio ogni Natale: 5 minuti di lavoro e così buone che sembrano uscite da una pasticceria Leggi tutto
Non è Natale senza i mostaccioli napoletani… ma questi li faccio in versione un po’ più leggera così posso concedermeli senza finire con la fame nervosa. Leggi tutto
Altro che piatto triste da dieta! Queste scaloppine ai funghi sono cremose, leggere e hanno solo 230 Kcal a porzione (le faccio senza panna né burro)! Leggi tutto