Niente farina: questi muffin salati super sazianti sono un aiuto per la glicemia alta, si mescolano in una ciotola e via in forno (sono finiti subito) Leggi tutto
L’insalata di riso alza la glicemia? Sì o no? Sono una nutrizionista e ti dico come prepararla per non far impennare la glicemia! Leggi tutto
Sembra pane, ma non ha farina: questo pane nuvola chetogenico è soffice, leggerissimo e perfetto da farcire senza uscire dalla dieta Leggi tutto
Non le friggo più: le taglio a fette, le condisco bene e le farcisco con pomodoro e formaggio, vengono buonissime al forno Leggi tutto
Ho rifatto la cheesecake wafer e nocciole in versione più dietetica: stesso effetto, ma senza mascarpone e senza panna pesante Leggi tutto
Altro che parmigiana! Con le melanzane preparo dei fagottini ripieni al forno con la metà delle calorie e senza friggere (solo 210 Kcal) Leggi tutto
Saporito e anche più salutare della pizza: assumo proteine, nutrienti buoni e resto a dieta | Solo 190 Kcal! Leggi tutto
La colazione che mi ha cambiato la vita: pancakes alle mele e cannella, pronti in 10 minuti e e perfetti per chi vuole restare in forma! Leggi tutto
Ho preparato questo rotolo di melanzane con ricotta, pomodoro e insalata: perfetto per tenermi leggera e non appesantirmi con questo caldo! Leggi tutto
Melone, anguria, pesche, albicocche e nettarine: chi alza di più la glicemia? Sono una nutrizionista e la risposta non è così semplice come sembra! Leggi tutto