Altro che ristorante: questi ravioli di pesce fatti in casa sono il mio cavallo di battaglia per Natale e Capodanno (delicati, cremosi e profumatissimi!) Leggi tutto
Il dolce di Natale che preparo quando voglio qualcosa di buono ma non pesante: pieno di frutta candita e con metà del burro, ma nessuno se ne accorge! Leggi tutto
Mi sono stancata del solito tiramisù, per le feste di Natale quest’anno porto questo dolce: è 100 volte meglio e non ci vuole niente a farlo! Leggi tutto
L’antipasto che preparo quando voglio fare bella figura senza stress: girelle al salmone fresche, leggere e pronte in 10 minuti (perfette per Natale e Capodanno) Leggi tutto
Dimentica il classico tronchetto: questa versione “a spirale” è più facile, più bella e ancora più buona (perfetto per chi vuole un dolce “wow” senza complicazioni) Leggi tutto
Bella da vedere e buonissima da mangiare: la stella di pasta sfoglia che preparo ogni anno per Natale, pronta in 30 minuti e sempre perfetta Leggi tutto
Il primo “da ristorante” che preparo a casa il giorno di Natale: polpo su crema di patate e pomodorini, facilissimo da fare e farai un figurone! Leggi tutto
La brioche a forma di stella che preparo a dicembre: bella, morbida e con una farcitura leggerissima (sembra uscita da una pasticceria) Leggi tutto
L’antipasto natalizio più facile che conosco: zuccotto salato 5 ingredienti, faccio un figurone con zero fatica (e piace sempre a tutti!) Leggi tutto
L’antipasto di Natale in 5 minuti, questa è la genialata che mi salva ogni anno: lo preparo con 2 fette di pane per tramezzini! Leggi tutto