Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Gut rivela che seguire la dieta mediterranea per 12 mesi è associato a cambiamenti benefici nel microbioma intestinale. Il lavoro mostra che questo modello alimentare negli anziani guida i batteri intestinali legati all’invecchiamento in buona salute, riducendo quelli associati all’infiammazione. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), l’invecchiamento in buona […]
Spagna – Un team di ricerca dell’Università di Córdoba (Spagna) ha estratto delle sostanze che aumentano i benefici antiossidanti dei prodotti alimentari e farmaceutici dai resti dell’industria del caffè. Gli esperti sviluppano un metodo più rapido ed efficiente per l’estrazione di questi componenti con i cosiddetti solventi “verdi”. Recuperare i rifiuti di caffè a scopo […]
Francia – La rivista francese “60 milioni di consumatori” ha pubblicato un’indagine effettuata su 25 marchi diversi di detersivi per la lavatrice. Si trattava, nello specifico, di 15 detersivi liquidi e 10 in capsule, tutti in vendita nei supermercati, iper e discount che si trovano in Francia. Non tutti sono disponibili anche in Italia, ma […]
Nel 2020 le arance della salute compiono trent’anni. La festa per tutti sabato 25 gennaio nelle piazze italiane per aiutare la ricerca. Quest’anno il prodotto sarà venduto in oltre 3.000 piazze e 800 istituti scolastici per raccogliere nuove risorse da destinare al lavoro dei ricercatori. Saranno 20.000 i volontari impegnati a distribuire ben 260.000 retine di […]
Italia – Anche quest’anno le persone che si ammalano di influenza sono tantissime e gli esperti presumono che il picco sarà raggiunto a fine gennaio. Ma non è solo colpa del freddo; certo, è vero che con le temperature molto basse le nostre difese sono messe a dura prova, ma le cause dell’influenza sono molte […]
La discussione è aperta e i pareri sono contrastanti, ma nel nostro futuro di sicuro verrà prodotta carne in laboratorio. Secondo il periodico “The guardian”, questa opzione potrebbe salvare il pianeta, che rischia di essere distrutto dal riscaldamento eccessivo, anche a causa degli allevamenti di bestiame. Il giornalista George Monbiot ha realizzato un documentario dal […]
La Cannabis, nella sua forma consentita dalla legge, ormai è presente in molti preparati da cucina. Da tempo la discussione sull’argomento ha impegnato vari protagonisti del mondo della politica e dell’informazione. Ma almeno per il momento sembra che la chiarezza sia arrivata e le regole ci sono. Limiti per l’uso della Cannabis Sono stati infatti […]