Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Gut rivela che seguire la dieta mediterranea per 12 mesi è associato a cambiamenti benefici nel microbioma intestinale. Il lavoro mostra che questo modello alimentare negli anziani guida i batteri intestinali legati all’invecchiamento in buona salute, riducendo quelli associati all’infiammazione. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), l’invecchiamento in buona salute è il processo di sviluppo e mantenimento della capacità funzionale che consente il benessere in età avanzata. L’invecchiamento è associato al deterioramento delle funzioni corporee e all’aumento dell’infiammazione. Entrambi fattori legati all’insorgenza della fragilità. Questa dieta potrebbe agire sui batteri intestinali per rallentare la […]