I carciofi sono un ingrediente amatissimo nella cucina italiana, soprattutto nel periodo pasquale. Ricchi di fibre, sali minerali e antiossidanti, sono ideali sia come contorno che come piatto principale. In questo articolo ti propongo 5 ricette tradizionali e sfiziose che esaltano tutto il sapore dei carciofi, perfette da portare in tavola a Pasqua o durante […]
I carciofi cotti non sempre piacciono a tutti, soprattutto ai bambini che con le verdure non riescono proprio ad andare d’accordo, perché cercano sempre di non mangiarle e fanno dei capricci che non finiscono mai. In questi casi si può iniziare una lotta, in cui si rischia anche di perdere tempo, oppure si pensa a […]
Siete stufi di mangiare il solito contorno a base d’insalata? Se la risposta è si ecco qui la ricetta perfetta per voi, ovvero quella dei carciofi con ripieno vegan in padella. Questa preparazione è così golosa da riuscire a deliziare i palati degli adulti e dei bambini, i quali mangeranno le verdure con estremo gusto […]
