Se cerchi un dolcetto leggero, proteico e velocissimo da preparare, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Si tratta di mini torte proteiche cotte in friggitrice ad aria, realizzate con soli tre ingredienti: albume, eritritolo e crema proteica senza zuccheri. Il risultato? Piccoli dessert sofficissimi e golosi, che sembrano quasi delle nuvolette dolci, perfetti da […]
Quando avanzano gli albumi, generalmente, è difficile riuscire a riutilizzarli perché non sempre si sa bene quale ricetta preparare, quindi cosa fare in questo caso? La risposta è piuttosto semplice, in quanto si potrebbe realizzare un dolce austriaco. Più precisamente, poteste provare a fare la torta austriaca conosciuta come salzburger nockerln che, contrariamente a quello […]
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