Questo tortino di melanzane potrebbe anche essere definito “parmigiana monoporzione”, ma in questo modo non avremmo reso note le sue virtù in modo esauriente. Infatti il tortino di melanzane, mozzarella e pomodoro ha un gusto piacevolissimo ed un aspetto molto invitante, ma non eccede con le calorie come il suo parente più famoso. Nella parmigiana, […]
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