Questa pizza a base di ceci è una soluzione creativa e nutrizionalmente interessante per chi cerca un’alternativa alla pizza tradizionale, soprattutto in un contesto in cui l’attenzione alla qualità dei carboidrati e all’equilibrio dei macronutrienti è diventata centrale. Ideale per chi segue una dieta senza glutine, a basso indice glicemico o desidera aumentare l’apporto di […]
Se sei a dieta, segui un’alimentazione low carb, oppure cerchi semplicemente un pasto gustoso ma leggero da portare a tavola anche nei giorni di allenamento, questa pizza proteica è l’alternativa perfetta alla classica versione con farina. Ricca di proteine, povera di carboidrati e grassi, si prepara in pochi minuti ed è ideale per chi desidera […]
Se si parla di cuocere la pizza senza forno, sicuramente, la maggior parte delle persone resterà se non proprio sorpresa quanto meno un poco perplessa. Infatti, tradizionalmente per cuocere questa pietanza che piace molto agli italiani si usa proprio il forno, se poi è a legna è ancora meglio. Quindi, di conseguenza viene difficile riuscire […]
