Cena di appena 140 calorie con tante zucchine: non è mai stata così buona e saporita!
Lo sformato di zucchine vi allieterà la cena, in quanto le verdure non vi saranno mai sembrate più gustose di così. Infatti, renderete estremamente felici pure i bambini che per una volta dimostreranno un certo entusiasmo nel mangiarle. Inoltre, se siete a dieta non ci sarà motivo di privarvi di una bella porzione di questo ottimo sformato, perché è molto leggero e non attenterà alla vostra linea.
Il procedimento è molto facile e veloce, pensate che ci metterete talmente poco tempo che non vi sembrerà quasi vero. Vi basterà assemblare insieme tutti gli ingredienti, trasferire in teglia e poi infornare. Vediamo adesso come procedere per preparare questa piccola meraviglia!
La ricetta dello sformato di zucchine, la cena non è mai stata così buona e saporita!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 6
Calorie: 140 a fetta
Ingredienti
- 3 zucchine
- 100 ml di latte
- 60 gr di pangrattato
- 2 cucchiai di farina
- 1 cipolla tagliata a listarelle
- un filo di olio evo
- 50-60 gr di parmigiano grattugiato
- Quanto basta di origano in polvere
- Quanto basta di sale e pepe
Preparazione
- Innanzitutto spuntate le zucchine, affettatele con la mandolina, trasferitele in una terrina, aggiungete la cipolla tagliata a listarelle, il pangrattato, la farina, il sale, il pepe nero e bianco e il latte.
- Adesso mescolate bene con una spatola, così da far legare gli ingredienti l’uno con l’altro e fino ad ottenere un composto asciutto ma comunque morbido.
- Fatto questo foderate una teglia rettangolare con carta apposita, ungetela con olio di oliva, adagiateci l’impasto, livellatelo per distribuirlo uniformemente sulla superficie, irroratelo con un filo di olio evo, spolveratelo con il formaggio grattugiato e dell’origano in polvere.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 35 minuti a una temperatura di 180°C.
- Al termine lasciate assestare lo sformato di zucchine dopodiché portatelo in tavola e tagliate a fette.
Per la preparazione dello sformato di zucchine potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quanto tempo ci vuole per preparare lo sformato di zucchine?
La preparazione dello sformato di zucchine richiede 20 minuti, più 35 minuti di cottura, per un totale di 55 minuti. - Quali sono gli ingredienti principali per lo sformato di zucchine?
Gli ingredienti principali sono: zucchine, latte, pangrattato, farina, cipolla, olio evo, parmigiano grattugiato, origano in polvere, sale e pepe. - Quante calorie contiene una porzione di sformato di zucchine?
Una porzione di sformato di zucchine contiene circa 140 calorie.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!