Altro che McDonald’s, queste patatine sono molto più buone e anche salutari: se vuoi fare uno sgarro sono perfette!
La patatine al forno fatte così sono ancora più buone di quelle fritte; dopo averle assaggiate vedrete che le troverete decisamente più sfiziose. Preparate in casa con spezie, aglio, paprika e olio extravergine d’oliva (EVO) presentano diversi benefici rispetto a quelle comprate già pronte o quelle di fast food come quelle di McDonald’s. Le patatine di McDonald’s e quelle confezionate generalmente contengono più grassi saturi e calorie a causa della frittura e dell’aggiunta di oli di qualità inferiore.
Preparando le patatine in casa, puoi scegliere ingredienti freschi e naturali, evitando conservanti e additivi chimici spesso presenti nei prodotti industriali. Hai il pieno controllo sulla quantità di sale e spezie che utilizzi, permettendoti di adattarle ai tuoi gusti e alle tue esigenze dietetiche.
Utilizzando olio extravergine d’oliva, non solo apporti un sapore delizioso, ma anche grassi sani che contengono antiossidanti e possono contribuire a una dieta equilibrata. Le patatine al forno sono più leggere rispetto a quelle fritte. La cottura al forno riduce il contenuto di grassi e calorie, rendendole una scelta più salutare.
La ricetta delle patatine al forno speziate, altro che quelle di McDonald’s: queste sono più buone e anche più salutari!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: per circa 4 persone (come contorno)
Calorie:
Ingredienti
- 700 gr di patate
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- qualche giro di olio evo
- Quanto basta di spezie a piacere
- Quanto basta di sale
Preparazione
- Per prima cosa sbucciate le patate, tagliatele a listarelle, riponetele in una scodella, copritele con acqua, sciacquatele, scolatele e asciugatele con la carta assorbente.
- Adesso trasferite le patate in una terrina, aggiungete la paprika, l’aglio in polvere, le spezie e il sale, mescolate per insaporirle bene, irrorate con qualche giro di olio evo e amalgamate.
- Infine distribuite le patate su una leccarda foderata con carta apposita, poi mettete a cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti a una temperatura di 200-220°C. Una volta cotte e ben dorate portate in tavola!
Per la preparazione delle patate al forno speziate potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Perché le patatine al forno casalinghe sono più salutari?
Le patatine al forno fatte in casa sono più salutari perché contengono meno grassi saturi e calorie grazie alla cottura al forno. Inoltre, si possono scegliere ingredienti freschi e naturali, evitando conservanti e additivi chimici spesso presenti nei prodotti industriali. - Quali ingredienti sono necessari per le patatine al forno?
Sono necessari 700 gr di patate, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di paprika dolce, olio extravergine d'oliva, spezie a piacere e sale. - Quanto tempo ci vuole per preparare le patatine al forno?
Per preparare le patatine al forno ci vogliono circa 45 minuti, di cui 15 minuti di preparazione e 25-30 minuti di cottura.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!