Milkish, è arrivato il “latte di semi di anguria”: è l’unico che ha il 42% di calorie in meno e più calcio del latte scremato | Ancora non ci credo!
Sapevi che esiste il “latte” di semi di anguria? Introdotto sul mercato statunitense nel 2024, questo innovativo prodotto si distingue per l’elevato contenuto di calcio e per avere il 42% di calorie in meno rispetto al latte vaccino a basso contenuto di grassi. Scopriamo tutto quello che c’è da sapere.
Milkish, è arrivato il “latte di semi di anguria”: ha il 42% di calorie in meno e più calcio del latte scremato!
Il mercato delle bevande vegetali è in continua evoluzione, trainato dalla crescente domanda di alternative al latte vaccino. Questa tendenza non coinvolge solo i consumatori vegani, ma anche coloro che scelgono prodotti 100% vegetali per motivi di salute o per intolleranze al lattosio.
Con un numero sempre maggiore di persone interessate a soluzioni più sostenibili e salutari, le aziende sono spinte a innovare e proporre prodotti originali. Tra le ultime novità spicca MILKish, il primo “latte” a base di semi di anguria, lanciato in California da Força Foods, un’azienda specializzata in bevande vegetali rivoluzionarie.
MILKish si fa notare per le sue eccellenti qualità nutrizionali e il ridotto impatto ambientale, rappresentando un’interessante alternativa per chi cerca prodotti innovativi e responsabili.
Ingredienti della bevanda vegetale all’anguria
MILKish è una bevanda vegetale unica per la sua leggerezza e il suo profilo nutrizionale. Con sole 50 calorie per porzione, offre il 42% di calorie in meno rispetto al latte vaccino a basso contenuto di grassi, mantenendo un buon apporto di calcio. Ideale per chi cerca un’alternativa leggera ma nutriente, sfrutta i benefici dei semi di anguria, noti per essere ricchi di proteine, antiossidanti e vitamine.
Tuttavia, la ricetta non si limita ai soli semi di anguria. Ecco la lista completa degli ingredienti:
- Latte di semi di anguria (acqua filtrata e semi di anguria)
- Olio MCT (trigliceridi a catena media)
- Lecitina di girasole
- Aromi naturali
- Carbonato di calcio
- Proteine di piselli
- Fosfato di potassio
- Gel di cellulosa e gomma di cellulosa
- Sale marino
- Vitamine A, E e D3
Questa combinazione rende MILKish una bevanda non solo nutriente, ma anche versatile, adatta a diverse esigenze alimentari e stili di vita.
Vantaggi ambientali e nel pieno rispetto degli animali
I semi di anguria, rispetto ad altre colture ad alta intensità idrica come le mandorle, necessitano del 99% in meno di acqua, rendendo la produzione di latte vegetale molto più sostenibile dal punto di vista ecologico.
MILKish nasce dall’intuizione di Guilherme Maia Silva, un giovane imprenditore brasiliano con una laurea in Scienze Vegetali alla UC Davis. Sensibile all’impatto ambientale delle coltivazioni ad alta intensità idrica, come quelle delle mandorle, Silva ha deciso nel 2021 di fondare Força Foods, con l’obiettivo di sviluppare alternative vegetali più ecologiche. Dopo un anno di ricerca, ha scoperto le potenzialità dei semi di anguria, dando vita a MILKish, un prodotto che non solo è sostenibile, ma rispetta anche gli animali.
Quanto costa questo latte vegetale?
MILKish è un prodotto estremamente versatile, che può essere utilizzato come sostituto del latte vaccino in una varietà di preparazioni. È perfetto per bevande calde o fredde, per creare schiuma nei cappuccini o latte macchiato, per arricchire i cereali o semplicemente da bere da solo. La sua adattabilità è uno dei principali punti di forza.
Disponibile in due varianti, Original e Vaniglia, entrambe senza zuccheri aggiunti, MILKish viene venduto in confezioni da circa 1 litro (32 once). Un pacchetto da sei confezioni costa 29,99 dollari, acquistabili tramite il sito dell’azienda. Un prezzo piuttosto elevato, che potrebbe non essere accessibile a tutti.
Non resta che chiedersi se questo innovativo prodotto arriverà anche in Italia, o se qualche azienda locale deciderà di sviluppare una versione simile.
Fonte: https://www.greenme.it/lifestyle/sai-cosa-compri/questo-e-il-primo-latte-di-semi-di-anguria-ha-meno-calorie-e-piu-calcio-rispetto-a-quello-vaccino/
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Cos'è il latte di semi di anguria?
Il latte di semi di anguria è un prodotto innovativo introducito sul mercato statunitense nel 2024. È una bevanda vegetale prodotta da Força Foods, caratterizzata dal suo basso contenuto calorico e alto contenuto di calcio. - Quali sono gli ingredienti del latte di semi di anguria?
Gli ingredienti del latte di semi di anguria includono acqua filtrata e semi di anguria, olio MCT, lecitina di girasole, aromi naturali, carbonato di calcio, proteine di piselli, fosfato di potassio, gel di cellulosa e gomma di cellulosa, sale marino e vitamine A, E e D3. - Quali sono i vantaggi ambientali del latte di semi di anguria?
I semi di anguria richiedono il 99% in meno di acqua rispetto ad altre colture ad alta intensità idrica come le mandorle, rendendo la produzione di latte vegetale molto più sostenibile dal punto di vista ecologico.
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